5月25日上午，浙江省委書記袁家軍在嘉興調(diào)研經(jīng)濟(jì)形勢，走訪考察青蓮食品全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化實踐。
青蓮食品董事長許明曙向袁書記詳細(xì)匯報了青蓮整體發(fā)展，重點(diǎn)介紹了以數(shù)字賦能打造生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)數(shù)字戰(zhàn)略指揮中心，自建數(shù)字化渠道，從產(chǎn)品形成到消費(fèi)全過程直接擁抱客戶。在青蓮云上牧場方面，與浙江大學(xué)合作建立中國首個黑豬產(chǎn)業(yè)研究院，從黑豬營養(yǎng)到育種，借助大數(shù)據(jù)建立起柔性協(xié)同生產(chǎn)體系；
在青蓮未來工廠方面，建立起與生鮮養(yǎng)殖相匹配的鮮食工廠，通過鮮食工廠+制品工廠，形成了“食材貴真、工藝貴鮮”生熟一體化鮮制工廠；
在青蓮流通體系方面，建立起基于用戶需求的計劃倉儲、配送物流體系；在終端上開拓天貓、抖音、小程序等渠道，以生產(chǎn)的規(guī)模化和品牌化持續(xù)為用戶創(chuàng)造價值。
為此，袁書記對青蓮食品抓住機(jī)遇布局全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈創(chuàng)新發(fā)展表示贊許，勉勵青蓮深耕主業(yè)、苦練內(nèi)功、數(shù)字連接，為消費(fèi)者持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)好食品。
